CIP یکی از 15 مرکز تحقیقاتی تخصصی گروه مشاوران تحقیقات بین المللی کشاورزی است، کنسرسیومی بین المللی از سازمان های تحقیقاتی کشاورزی، که در سال 1972 به آن پیوسته است. 
این مرکز تحقیقاتی مستقر در لیما، پرو است که به دنبال کاهش فقر و دستیابی به امنیت غذایی به طور مداوم در کشور های در حال توسعه از طریق تحقیقات علمی و فعالیتهای مرتبط در مورد سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، سایر محصولات ریشه ای و غده ای و همچنین در مدیریت بهتر منابع طبیعی در آند و سایر مناطق کوهستانی. ژن بانک در مرکز سیب زمینی بین المللی (CIP) در لیما، پرو مجموعه کلونال و بذر سیب زمینی ، شیرین سیب زمینی و ریشه ها و غده های آند (ARTC) را نگهداری می کند. طبق توافق نامه بین المللی منابع ژنتیکی گیاهی برای مواد غذایی و کشاورزی (ITPGRFA)، ژن بانکی به عنوان یک کالای عمومی جهانی حفظ می شود. ژرم پلاسم CIP برای تحقیقات ، آموزش و پرورش و تولید مثل برای درخواست کنندگان در دسترس است. این ژرم پلاسم در برنامه های تولید مثل در بیش از 100 کشور جهان استفاده شده است. مرکز بین المللی سیب زمینی در تلاش است فقر را کاهش دهد و به طور مداوم در کشورهای در حال توسعه به امنیت غذایی دست یابد.

وب سایت:. www.cipotato.org